
Forfatter: Iben Lynggaard | Type: Forret, Hovedret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 8.517
Dette er en lækker suppe i den kolde tid. Server den med lækkert brød.
Du skal skrælle kartoflerne, skære dem i små tern og svitse dem i smørret som er smeltet. Skær porren i skiver, hvidkålen i strimler, hak løget og svits det med. Bland bouillon og krydderier i og lad suppen koge under låg i tyve minutter.
| 0,25 stk | Hvidkål | |
| 5 stk | Kartofler | |
| 2 stk | Løg eller zittauerløg | |
| 2 stk | Porre | |
| 1 tsk. | Salt, groft | |
| 0,5 tsk. | Peber, friskkværnet | |
| 1,5 tsk. | Timian, tørret | |
| 20 g | Smør, saltet | |
| 1,5 l | Bouillon, grønsags | |
| 2 stk | Laurbærblade |