Wok med oksekød

Print opskrift
 

Forfatter: Mads Jørgensen | Type: Hovedret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 3.341

 
 
Forberedelsestid: 25 min.

Tilberedningstid i alt: 25 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
Nyeste kommentarer på Vild Med Mad

1: Oksekødet skæres i tynde strimler.

2: Grøntsager og æbler skæres i stykker og kålen snittes fint.

3: Løg og hvidløg hakkes groft.

4: Olien varmes op i en wok og kødet svitses ved høj varme.

5: Løg, kål, selleri og æbler tilsættes.

6: Tomater blandes i efterfulgt af soja sovsen, hvidløg, oregano og oliven skåret i halve.

7: Retten smages til med salt og peber.

8: Server wok retten med ris.

Ingredienser
Portioner:
  250 g Hvidkål
  2 stk Hvidløg, fed
  1 stk Løg eller zittauerløg
  500 g Oksekød, magert
  4 stk Tomat
  2 stk Æble
  0,5 dl Soja sauce
  2 spsk. Olivenolie
  50 g Oliven, sorte, uden sten, i saltlage
  4 stk Bladselleri (stænger)
  2 spsk. Oregano tørret
 
 
Vin som anbefales til retten: Californien

Californien er et kæmpe vinområde, som ville være verdens fjerde største vinproducent, hvis det var et land. Der bliver lavet vin i alle kvaliteter - vi har samlet en række hvor pris og kvalitet hænger godt sammen

Køb vin fra Californien her

 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad