Bland alle ingredienserne i en skål og pisk det godt sammen. Stil det tildækket på køl mindst en halv time. Så har det fået godt med smag og er klar til at blive serveret.
| 1 spsk. | Citronsaft | |
| 1 spsk. | Persille, frisk | |
| 150 g | Yoghurt naturel | |
| 1 spsk. | Timian, kviste (frisk) |